Initiation et perfectionnement
Cours d’oenologie à Angoulême
Séances d’oenologie à Angoulême, initiation et perfectionnement
Le club d’œnologie Vin3D situé près d’Angoulême propose des séances d’initiation et de perfectionnement sur la connaissance et la dégustation des vins dispensés par une sommelière conseil professionnelle pour les séances d’initiation et une professeure œnologue pour les séances de perfectionnement. Pour la bonne efficience des cours le nombre de participants est limité à 16.
D’une manière générale les cours permettent d’aborder les thèmes suivants :
Reconnaissance des arômes pour appréhender le profil aromatique des vins
L’art de la dégustation (vocabulaire et pratique de l’examen visuel, olfactif, gustatif)
Les caractéristiques des régions vignobles français.
La culture de la vigne et les cépages.
Les types de vinification.
Découvrez le calendrier des cours à venir, et à titre informatif, les thèmes des cours précédents.
Goupe initiation
08/10/21 · AOC St Pourcain
16/12/21 · Cépage Syrah
08/02/22 · Vins de la région de Lorraine
20/04/22 · Cépage Chardonnay
31/05/22 · AOC Les Fiefs Vendéens
11/10/22 · IGP URFE et Côte du Forez
13/12/22 · Cépage Sauvignon
21/02/23 · AOC Menetou Salon
25/04/23 · Vins Corses
20/06/23 · AOC Irouleguy (Basque)
10/10/23 · Cépage Cabernet Franc
19/12/23 · AOC Medoc
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Goupe perfectionnement
07/10/21 · Les Vins BIO et Biodynamiques
18/12/21 · Itinéraire Viticole
29/03/22 · AOC Médoc
14/04/22 · AOC Bourgogne
02/06/22 · Vins Rosés
13/10/22 · IGP URFE et Côte du Forez
15/12/22 · Vins effervescents
23/02/23 · Vins Basques
27/04/23 · Vins Corses
22/06/23 · Cépage Chardonnay
18/10/23 · AOC Gaillac
18/12/23 · AOC Collioure – Banyuls
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